鳥眼杢（ちょうがんもく）・鳥眼杢目（ちょうがんもくめ）・バーズアイとは、鳥類の眼の形を持つ円形状の杢目の総称を言います。特にツキ板業界では、北米カナダを中心に生育分布している楓類（かえでるい）に多く見られる杢目です。楓材（かえでざい）であれば、バーズアイメープルと呼ばれます。北米の楓材（かえでざい）に限らず、ヨーロッパのシカモア材や榀（しな）の木にも見られる事があります。樹木が川の辺（ほとり）や水気の多い窪地（くぼち）や湿地帯に生える木に多いと言われます。人間で言うとニキビの吹き出物と同じで、吹き芽（ふきめ）枝の子供です。板にまんべんなくこの杢目があるのが秀材と言われます。
鳥眼杢目（ちょうがんもくめ）・バーズアイ
北米産の楓（かえで）メープル材に現れた鳥眼杢目（ちょうがんもくめ）が板全体にあります。右端に黒く出ているのは、杢がはじけて入皮になった部分です。
北米産の楓（かえで）メープル材に現れた鳥眼杢目（ちょうがんもくめ）
日本産の楓（かえで）も樹種類は同じなので、沢・川など谷間の木に、たまに写真の様に鳥眼杢目（ちょうがんもくめ）が出る事があります。
日本産の楓（かえで）の眼杢（ちょうがんもく）
鳥眼杢目（ちょうがんもくめ）の愛で方
鳥眼杢目（ちょうがんもくめ）は、今でこそ家具の1部や楽器などでは用途がありますが、昭和の40年代では特殊な杢目として評価されていて、日本より欧米の家具業界が、コンテンポラリー（現代的）なセンスとして持てはやしていました。当初、鳥眼杢目（ちょうがんもくめ）は、板にこの杢目が全面にあれば、日本人の感性や視覚から得る表情、杢目が使い勝手が難しいと考えられてきました。
日本で一番鳥眼杢目（ちょうがんもくめ）が美しいと言われたのは、東京帝国ホテル階上（レインボーラウンジ）に行くエレベーター前の壁面に、淡いピンク地に鮮やかに一面鳥眼杢目（ちょうがんもくめ）がある巾70センチメートルの壁面材が当時一番美しいと言われていました。現在は、改修があったため、無くなってしまっています（三越製材所納入）。
板状態では、鳥眼杢目（ちょうがんもくめ）は板いっぱいに杢は乗りません。ですから当時からスライサーには掛けず、ハーフロータリー・ロータリー単板として使うのが主体でした。現在では、良質の鳥眼杢目（ちょうがんもくめ）の有る材が少なく、イタリアを中心に圧力・高周波仕立ての人造単板が多く見られます。
鳥眼杢目（ちょうがんもくめ）の使用は、ダウンライトや照明、インテリアにとても左右されますので、使い方を間違えると台無しになるケースが多いと聞きます。杢目の深さ（もくあし）は太い木でも6～7センチメートルまでで、その下はパラパラと鳥眼杢目（ちょうがんもくめ）が見られる程度です。丸太の小口で見ると、厚さ6センチメートル（2寸）が勝負となる樹木の杢目です。
上記で記載した帝国ホテルのレインボーラウンジは、50年代中半ばまで、若い人々のデート、お見合いの場で、銀座で会って、銀座で食事、映画を見た後は、夜景を見ながらのカクテル片手の語らいの場として有名でした。
ツキ板業界では、有名な場所で帝国ホテルにあったバーズアイメープルを見に行かれた方は多いのではありませんか？
鳥眼杢・鳥眼杢目のご紹介は以上です。続いて縮緬杢目・縮杢目をご紹介いたします。
杢目（もくめ）の種類
木の杢目（もくめ）には様々な種類があります。図は一本の杉原木からのいろいろな杢目を木取るイメージとなっていますが、このイメージから把握できる通り、同じ樹種でも木取る場所が異なれば、違う杢目（もくめ）が現れます。杉の例となりますが、杢目を木取る区分としては、白太（辺材）（しらた）、純白・白杢（じゅんぱく・しらもく）、源平・耳白杢（げんぺい・みみじろもく）、上杢目（じょうもくめ）、笹杢・中笹杢目（ささもく・なかささもくめ）、中板目（なかいため）、中杢目（なかもくめ）、追い柾・荒柾（あらまさ）、本柾目（ほんまさめ）に分類されます。杢目（もくめ）の種類をご確認いただく前に、木目（もくめ・きめ）と杢目（もくめ）の違いについて、杢目（もくめ）と斑杢（ふもく）の違いについて、杢目はどうして生まれるのか？も合わせてご確認ください。
”木のいろはにほへと”わかりやすい木のお話し
一枚板比較では、木を愛してやまない方々の為に、もっとわかりやすく”木のいろはにほへと”と題して、木について解説するコーナーを新設しました。
50年近くも木に携わって来た方（木喰虫さん）のお話しです。普段聞けないお話しも飛び出すかもしれません。