名栗（なぐり）・杣名栗（そまなぐり）・突鑿名栗（つきのみなぐり）加工について

名栗（なぐり）・杣名栗（そまなぐり）・突鑿名栗（つきのみなぐり）加工についてご紹介いたします。

名栗（なぐり）・杣名栗（そまなぐり）・突鑿名栗（つきのみなぐり）加工について

名栗（なぐり）は、もともと板材面に”鉞（まさかり）”・”手斧（ちょうな）”・”突鑿（つきのみ）”と、人の手が加わった表面肌を賞（め）でる物です。特に現在、茶室・数寄屋建築材を始め、飲食関係（料亭・茶屋・寿司等）各店にある巾広のカウンター始め、デザイン・意匠（いしょう）の1部として、多く使われています。また、”はつり”の面白さ、デザイン性は、現代アートの世界や、指物の世界でもお盆や盛り器・机・テーブルでも見掛けます。板に野趣の味わいを加えたり、荒々しく大胆さを加味する演出をするのに、各分野で新しい試みが行なわれています。

名栗（なぐり）加工の種類

名栗（なぐり）について

名栗（なぐり）とは、有名な栗丸太の「名」「栗」部分を取って、付けられた名前です。江戸時代天保年間、京都府下北桑田郡弓削（ゆげ）村（現京都市右京区京北弓削（ゆげ）町）の杣職（そましょく）の鵜子久兵衛（うこきゅうべい）が創作したと言われています。山間の材木を扱う・鷹々峰の材木屋圓長（えんちょう）が売り広めたと言われます。手斧（ちょうな）道具を使い丸太に上手に、”はつる”大工さんは今でも多く居ますが、北山杉や雑木類の小丸太を上手に”はつる”のは、現在京都に2人しか居ないと聞きます。

杣名栗（そまなぐり）について

杣名栗（そまなぐり）とは、山仕事に従事する人々は、伐採から木出しする職人名の総称です。1尺〆（いっしゃくじめ）と言う3メートル×30センチメートル角に、丸太を4面角に大きな鉞（まさかり）で、荒々しくはつった物（半製品）が筏に組まれ、消費地に昔運ばれていました。東京では、多摩川・荒川・利根川と埼玉から群馬から江戸に運び込まれていました。現代では、荒々しく”はつられた”面を賞（め）でます。

突鑿名栗（つきのみなぐり）について

突鑿名栗（つきのみなぐり）とは、明治中頃から、人工増加に伴い都市部で住宅ブームが増大して、名栗加工の需要が増し、手製の鑿（ノミ）で波形・手節形に始まり、多面体（5角・6角・8角）と自在に手斧（ちょうな）に似せた名栗様式を言います。デザイン通りの面白い”はつり”が出来るので、現在この方式も主流になりつつありますが、この業種も軒数が無く、関西では橘（たちばな）名栗店、東京新木場のときわ名栗店と、私の知る限りでは2軒のみです。

作品例

写真①は、左から赤松・脂松・桜・アララギと材種は違う床柱に、手斧（ちょうな）による”はつり”を施し、拭き漆・春慶・溜色と漆を塗り分けた作品です。

写真②は、以下の通りです。

• ①は、糸柾の栗材木地
• ②は、手斧（ちょうな）でも土佐刀と言われる大手斧（おおちょうな）で”はつり”を入れた床框（とこかまち）
• ③は、突鑿（つきのみ）による鹿ノ子（かのこ）名栗された框材（かまちざい）

”はつり”に向く材は、同じ栗でも杢目が面白い材が仕上がりには適しています。

写真④は、栗の柾板に突鑿（つきのみ）加工を側面に角度を付けた物です。リズミカルで柔しい（やさしい）表情があります。

写真⑤は、デザインしたピッチをトレースし、鹿ノ子（かのこ）仕上げにした物です。自由にデザインした物をトレース出来るのが、突鑿名栗（つきのみなぐり）の強みです。

写真⑥は⑤で出来た材に、荒久田汚しを茶室の向板・踏み込み板に使った例です。

よくある質問と回答

質問：これはと言う名栗（なぐり）加工の作品はありますか？

回答：建築業界の方が口を揃えて言う作品があります。京都北村美術館北村別邸（伏見）の玄関敷台（松材）に、見事な”はつり”の痕跡が有る板材です。名工匠北村捨次郎の作品です。また、数寄屋大工で有名な北村伝兵衛の作品も数々残っています。若手デザイナーさんも、これらリズミカルなハツリ跡を見た瞬間、一幅の絵画を見ているようだと驚いています。

板の仕上げの方法について

板の仕上げの方法について、浮造り（うづくり）仕上げ、洗い出し加工、胡粉（ごふん）汚し加工、泥（どろ）汚し・荒久田（あらくだ）汚し加工、名栗（なぐり）・杣名栗（そまなぐり）・突鑿名栗（つきのみなぐり）加工、昔からある板の加工方法（紅茶染仕上り、鯨油仕上り、洒落材の使用）についてご紹介いたします。

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”木のいろはにほへと”わかりやすい木のお話し

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