全乾状態
全乾状態とは
全乾状態とは、自然乾燥（天然乾燥）によって完全に無垢材が乾ききった状態になります。全乾状態では、内膣に含まれる自由水、細胞壁に含まれる結合水が完全に抜け切り、含水率が0%に近い状態となります。無垢材は、飽水状態、生材状態、繊維飽和点、気乾状態、全乾状態の変化を経て自然乾燥（天然乾燥）が進行していきます。自然乾燥（天然乾燥）について、以下のページでまとめています。
一枚板の含水率の理想値と反りや割れが発生する原因
一枚板の反りや割れは、伐採された木の中に含まれる水分が乾燥して蒸発していく過程で発生します。木の組織には、内膣と細胞壁があり、伐採前の両組織は、自由水と結合水で満たされています（飽水状態）。伐採直後の木は、少しずつ内膣から自由水が抜けていきます（生材状態）。そして、やがて内膣から自由水が完全に抜けきった含水率28%の状態となります（繊維飽和点）。細胞壁から結合水もやがて蒸発し無くなり、周囲の湿度とバランスが取れた含水率15%の状態となります（気乾状態）。そして、長い年月をかけて人工乾燥が進むことで、内膣と細胞壁に含まれる水分が完全に蒸発します（全乾状態）。一枚板の反りや割れは、一枚板に含まれる含水率が28%の状態である繊維飽和点と、含水率が15%の状態である気乾状態の間で発生しやすいとされています。
一枚板購入時の基礎知識
一枚板が通常の家具と大きく違う点は、無垢材で出来ているということです。無垢材で出来ているという事は、割れ、反り、ねじれなどが発生する可能性があり、その変化も楽しめることが、通常の家具と異なる一枚板の特徴でもあります。割れたり反ったりした場合、修理してくれる家具店や一枚板専門店もありますが、もともと工務店などに対して一枚板を販売しているような材木店や銘木店は、「一枚板は、必ず変化するもの。」という前提条件のもと小売販売を行なう店舗も沢山あります。一枚板を購入するということは、割れや反りが発生するものという点を必ず理解した上で、購入する事がとても大切になってきます。自然のままの素材である無垢材で出来た一枚板は、「触れたり眺めたりすると自然のパワーを感じる。」という方もいれば、「世界にたった一つしかない完全オリジナルな家具。」という点に魅力を感じる方も多くいます。でも、そんな魅力的な一枚板を実際に購入しようとすると、「どこで購入できるのだろう？」、「どんな種類があるんだろう？」、「含水率って何？」、「一枚板テーブルの塗装の種類と違いって何？」、「割れや反りが発生しない一枚板って無いの？」、「価格が安い無垢材から自ら塗装まで仕上げられないの？」といった沢山の疑問が出てきます。一枚板を購入する側の立場で、いろいろと疑問に思った事などを自らの体験談をもとに、一枚板購入前の基礎知識としてまとめてみました。