蟹杢（かにもく）・蟹杢目（かにもくめ）についてのご紹介です。
目次
蟹杢（かにもく）・蟹杢目（かにもくめ）
写真①：蟹杢（かにもく）・蟹杢目（かにもくめ）
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写真①の下部拡大写真
蟹杢（かにもく）・蟹杢目（かにもくめ）は、業界では”ガニ杢”とも言います。代表的な樹種は栂（つが・とが）・松（まつ）・杉（すぎ）など、やはり針葉樹から現れる事が多いです。
写真②：蟹（かに）の甲羅
蟹（かに）の甲羅を飛ばした様な杢目立（もくめだち）を表現した杢目名（もくめめい）です。
使用例
写真③：栂（つが・とが）の蟹杢目（かにもくめ）を生かした、指物文庫箱（ぶんこばこ）
写真④：栂（つが・とが）の蟹杢目（かにもくめ）を生かした、指物文庫箱（ぶんこばこ）
写真③④は、栂（つが・とが）の蟹杢目（かにもくめ）を生かした、指物文庫箱（ぶんこばこ）です。表面は、全て拭き漆し仕上げ、中・外箱も同じ材から取材した共木（ともぎ）、箱の側（こば）にも蟹杢が浮き出ている美品です。
写真⑤：屋久杉（薩摩杉）の蟹杢（かにもく）・蟹杢目（かにもくめ）の天井板
写真⑤は、屋久杉（薩摩杉）の蟹杢（かにもく）・蟹杢目（かにもくめ）の天井板です。見事な杢目立ちをしています。部屋の欄間は、杉柾板に家紋を屋久杉、桐の象徴の四君子（しくんし）、菊の透かし欄間です。天井の力強い”動”と欄間の”静”の組み合わせです。
よくある質問と回答
質問：蟹杢（かにもく）・蟹杢目（かにもくめ）は、どんな原木に現れる杢目ですか？
回答：写真⑥の様に、樹幹自体に瘤（こぶ）目が発生する”デコボコ”のタテ振れにより、この様な杢目が現れます。同じ樹種でも自然条件や立地条件により異なります。自然が成す技（わざ）の一つです。
写真⑥：樹幹自体に瘤（こぶ）目が発生する原木
蟹杢・蟹杢目のご紹介は以上です。続いて蛙杢・蛙杢目をご紹介いたします。
杢目（もくめ）の種類
木の杢目（もくめ）には様々な種類があります。図は一本の杉原木からのいろいろな杢目を木取るイメージとなっていますが、このイメージから把握できる通り、同じ樹種でも木取る場所が異なれば、違う杢目（もくめ）が現れます。杉の例となりますが、杢目を木取る区分としては、白太（辺材）（しらた）、純白・白杢（じゅんぱく・しらもく）、源平・耳白杢（げんぺい・みみじろもく）、上杢目（じょうもくめ）、笹杢・中笹杢目（ささもく・なかささもくめ）、中板目（なかいため）、中杢目（なかもくめ）、追い柾・荒柾（あらまさ）、本柾目（ほんまさめ）に分類されます。杢目（もくめ）の種類をご確認いただく前に、木目（もくめ・きめ）と杢目（もくめ）の違いについて、杢目（もくめ）と斑杢（ふもく）の違いについて、杢目はどうして生まれるのか？も合わせてご確認ください。
”木のいろはにほへと”わかりやすい木のお話し
一枚板比較では、木を愛してやまない方々の為に、もっとわかりやすく”木のいろはにほへと”と題して、木について解説するコーナーを新設しました。
50年近くも木に携わって来た方（木喰虫さん）のお話しです。普段聞けないお話しも飛び出すかもしれません。